Magazia Morăriței
De la boabele de grâu măcinate în moara proprie la pâinea aurie, caldă și crocantă, Magazia Morăriței spune o întreagă poveste despre familie, tradiție, pasiune pentru gust și antreprenoriat pur românesc.
Este un butic de pâine artizanală, cu maia sau cu drojdie, în care regăsim toate plăcintele și fursecurile din casa bunicii și multe alte bunătăți făcute doar de producători români.
Magazia Morăriței este primul și singurul producător de pâine din județul Iași atestat tradițional. În fabricarea produselor de panificație sunt folosite doar făinurile proprii, iar pâinea este coaptă la un cuptor cu jar de lemne, așa cum îl aveau odinioară bunicii noștri.
Ți-e dor de o călătorie în copilărie? Pornește de aici!
Capra Noastră
Capra Noastră e berea artizanală veselă, făcută în stil belgian, care nu se ia de berea vecinului ci susține antreprenoriatul și artizanatul. E creată anume să aducă oamenii împreună, să-i destrăineze, să îi facă să se împrietenească, să aducă laolaltă idei și concepte din lumi diferite și să urască mai puțin.
Microberăria din Iași lucrează numai cu profesioniști pasionați de crearea rețetelor și nu face rabat de la calitate, gust și umor. Are peste 18 tipuri de bere, după poftă și după plac: clasică (albă, brună și-arămie), cu arome fructate, bere scăldată în cafea sau vinificată.
Capra Noastră se bea cu țapul, aici.
Tăt Normal
Tăt Normal este primul brand românesc artizanal de salate proaspete din legume, create după rețete moldovenești. Este o afacere de familie începută în 2015 sub numele Ograda cu Legume, în care și-au pus visurile, speranțele și banii de la nuntă doi tineri basarabeni.
O selecție delicioasă de salate, îndrăgite de gurmanzi, vegani, vegetarieni și chiar și de copii, de la salată de morcov, de sfeclă roșie coaptă cu miez de nucă și până la salată din urechi de lemn.
Tăt Normal la voi? Și aici la noi!
Tăiței Grădinărești
Tăiței Grădinărești ne demonstrează că putem aduce culoare în mâncare în mod natural și sănătos. Atelierul de paste artizanale și alte produse similare aduce o notă de originalitate prin produse cu o aromă bine definită, în care se regăsește savoarea ingredientelor de calitate, fără conservanți și aditivi.
Tăițeii din ou și făină de moară, lați sau subțiri, sunt colorați cu fructe, legume sau condimente și vor fi o explozie de personalitate în orice farfurie alegi să inventezi.
Descoperă paleta lor de culori aici!
Fabrica de Fum
Când pui împreună pasiunea pentru gătit și dragostea pentru gustul fără compromisuri, ia naștere o afacere de familie ce reînvie tradiția afumăturilor de altădată.
Fabrica de Fum oferă o gamă diversificată de produse create după rețete proprii, fără conservanți sau alte adaosuri, afumate 100% natural cu lemn de cireș.
Garanția calității o asigură cele peste 20 de preparate afumate, trei atestate deja la nivel național ca „produs tradițional” și restul în curs de avizare.
Iubești și tu cu foc delicatesele din carne? Descoperă-le aici!
Ferma Apicolă Prisaca Moldova
O poveste dulce începută acum mai bine de 10 ani, care a căpătat cu timpul tot mai mult zumzet. Cum se măsoară el? În peste 200 de familii de albine și diverse sortimente de miere 100% organică.
Prisaca Moldovei este unul dintre cei mai importanți producători de miere din zona noastră, care a demonstrat că prin hărnicie și sârguință poți face dintr-un hobby o afacere apreciată și peste hotare.
Cum este gustul adevărat al mierii? Află de aici!
Leomi Chocolate
Gustul desăvârșit al ciocolatei poartă numele de Leomi! Cu o selecție delicioasă de ciocolată artizanală, preparată și ambalată manual în Iași, acest brand local ne invită să ne lăsăm răsfățați de arome unice.
Ingredientele de calitate superioară, mare parte dintre ele provenind de la producători locali, combinate cu pasiunea și măiestria dau gust unor sortimente inedite de praline, trufe sau ciocolată de casă.
Vrei să-ți îndulcești sufletul? Gustă răsfățul aici!
Veera
Lavanda cucerește simțuri, stârnește emoții și dă viață unor noi pasiuni. Pot să ne-o confirme fondatorii Veera, trei tineri care au lăsat în urmă traiul din străinătate pentru liniștea din lanul violet.
Cu o suprafață de 10 hectare în Iași și Bacău, Veera valorifică din plin proprietățile binefăcătoare ale lavandei printr-o gamă largă de produse create în laboratorul propriu: uleiuri, apă florală, lumânări din soia, săpunuri sau sirop.
Bucură-te de experiențe parfumate, aici!
Gramma
Cu o poveste ce a prins contur cu aproape 30 de ani în urmă, Gramma este astăzi unul dintre cele mai renumite branduri locale. Crama ieșeană produce trei sortimente de vinuri: Aligote, Fetească regală și Fetească albă, recunoscute nu doar în țară, ci și peste hotare.
Personalitatea vinurilor este caracterizată de echilibru, armonie, gust puternic și arome inconfundabile.
Deschide de aici vinul conversațiilor!
Casa Marcu
Toată lumea tânjește după legumele din grădina bunicii: roșii zemoase, ardei parfumați și verdețuri proaspete. Cu această dorință de a redescoperi gustul de altădată, Casa Marcu produce legume de tot soiul, cu respect pentru plantă, sol și sănătatea consumatorilor.
Ia-ți porția de prospețime de aici.
Aroma Zen
Misiunea celor de la Aroma Zen e tare faină. Să aducă în casa ieșeanului mâncare creată în funcție de fiecare preferință și nevoie nutrițională. Și asta cu ingrediente locale și adaptate la zona noastră, cu fructe și legume de sezon, de la producătorii locali.
Au bucate vegane și vegetariene, inspirate din gastronomia franceză și multe meniuri trudite și calculate cu grijă pentru o viață mai sănătoasă.
Convinși deja? Livrează și la minut, și sub formă de abonamente aici.
Artcycleit
Cât de sustenabilă poate fi viața modernă? „Foarte!” e răspunsul pe care caută să îl ofere Artcycleit, prin atât de multe metode și utilizând materiale și inspirație ieșeană! Resturi de țesături de la firme mari devin lucruri fine și utile prin muncă, pasiune și imaginație.
Ei creează din materiale salvate o gamă variată de produse, de la portofele unisex până la dischete demachiante și bureți de vase reutilizabili.
Pentru o viață mai prietenoasă cu mediul, apasă aici!
Anticum de Butea
Anticum a adus primul vin din mure cu atestat de produs tradițional din țară. După multă muncă și iubire de străbuni, au reușit să readucă la viață o moștenire primită de la bunici: rețeta unui vin din mure culese acum 90 de ani în Lunca Siretului.
Produc acum la Iași, local, trei sortimente de vinuri: de mure, de caise și de cireșe, variante apreciate deja de clienți și tare dragi nouă. Și, cel mai important, ni se pare că reușesc să aducă aproape viața sufletului românesc de altădată!
Consumați responsabil, de aici!
Ana Confort
Producător cu vechime în Iași, Ana Confort susține un echilibru necesar în economia locală. Din 1993 creează textile în formele necesare tuturor ieșenilor, de la perne și așternuturi, până la halate medicale și costume de bucătar.
Cel mai probabil ai trecut deja prin locuri dotate de ei, fie restaurante, hoteluri, ori spitale și clinici diverse. Lucrează cu sectorul privat și cu cel public deopotrivă, și nu e nevoie să deții o companie pentru a te bucura de produsele lor.
Perne antialergice? Găsești și din acelea, aici.
Legumeață
Cei de la Legumeață sunt un exemplu minunat de oameni care au început să producă pentru ei și a ieșit atât de bine încât s-au hotărât să împartă și cu ceilalți.
Au strâns din bătrâni sfaturi și secrete pentru creșterea legumelor, le-au pus în practică și au simțit diferența. Acum împart cu toată comunitatea ieșeană o afacere întreagă.
Vrei să mănânci și tu ce mănâncă ei? Culege roadele străduinței și iubirii lor de aici.
Cofetăria de acasă
O declarație de iubire pentru deserturi fără compromisuri, Cofetăria de Acasă ne invită să degustăm torturi și prăjituri artizanale create din ciocolată veritabilă, ingrediente naturale românești și fructe de la producători locali.
În 2020 a devenit prima cofetărie din Moldova care deține atestat pentru două produse tradiționale, cornulețe și sărățele și au planuri mari și pentru alte produse.
Poftește la bunătăți, aici!
Cearfisă
Berea CEARFISĂ nu surprinde doar prin originalitatea numelui, ci și prin gustul de bere superioară, obținută din malț, grâu și hamei de cea mai bună calitate. O bere făcută chiar la Iași, cu drojdie din Belgia și cu o amăreală tocmai bună pentru a-ți îndulci zilele, CEARFISĂ este întrebarea, dar și răspunsul. Spusă fix așa, cu patos, pe nerăsuflate. O găsești negreșit aici.
Bunatati de la Iaz
O afacere de familie definită de conceptul farm-to-fork, în care tradiția pisciculturii continuă de trei generații, în fermele proprii, aflate în rețeaua ecologică Natura 2000.
Bunătăți de la Iaz se mândrește cu zacusca de pește cu ardei copți și pasta de pește, ambele cu atestat de produs tradițional, dar și cu zacusca din pește cu ciuperci, peștele afumat și cârnații din pește afumați natural, cu lemn de cireș.
Poftă de bunătăți? Aruncă undița aici!
Apa cu duh
Copilăria într-un pahar cu apă! Apa Cu Duh este o apă îmbuteliată, un sifon, mai bun decât cel de pe vremuri. Brandul descrie siguranţa aşa cum trebuie să fie aceasta mizând pe energie şi promisiunea oferirii unui produs „cinstit”, o apă numai bună de potolit setea.
Caracteristici organoleptice aparte, compoziţia şi originea îi conferă Apei Cu Duh o personalitate uşor de recunoscut. Aceste propiretăți sunt importante când apa este parte vie a unui spriț sau a unei băuturi răcoritoare pentru copii. Află de aici!
